Bouche avec des dents en forme de crochets. Corps avec revêtement hexagonal. Barbillon mentonnier proéminent. La plupart sont de couleur noirâtre Distribués en Atlantique, Indien et Pacifique.
La famille des Stomiidae compte 298 espèces, dont 56 signalées au Maroc :
Stomias boa boa (Risso, 1810) – Esox boa (Risso, 1810)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE
Photostomias guernei (Collett, 1889) – Phostostomias guernei (Collett, 1889)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE
Malacosteus niger (Ayres, 1848)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE
Eustomias tetranema (Zugmayer, 1913)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE
Chauliodus sloani (Bloch & Schneider, 1801)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE
Borostomias elucens (Brauer, 1906)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE
Bathophilus vaillanti (Zugmayer, 1911) – Trichostomias vaillanti (Zugmayer, 1911)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE
Bathophilus digitatus (Welsh, 1923) – Dactylostomias digitatus (Welsh, 1923)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE
Astronesthes leucopogon (Regan & Trewavas, 1929)Famille : Poissons osseux - STOMIIDAE