Corps allongé et fusiforme, modérément comprimé chez quelques genres. Museau pointu, paupière adipeuse présente chez le genre scomber. Bouche assez grande, dents des mâchoires fortes, modérées ou faibles, pas de vraies canines. Voute buccale et langue pouvant être munies de dents. 2 nageoires dorsales, l’antérieure généralement coutre et séparée de la postérieure. Pinnules présentes en arrière de la seconde dorsale et de l’anale. Caudale profondément fourchue. Au moins 2 petites carènes de chaque côté du pédoncule caudal, une troisième plus grande chez de nombreuses espèces. 31-66 vertèbres. Poissons épi- ou mésopélagiques, vivant en eaux côtières ou au la large et capable d’effectuer des migrations de plus ou moins grande amplitude. Grégaires, ils se déplacent en bancs importants, groupés généralement par taille. Prédateurs voraces, largement distribués dans tous les océan du monde.
La famille des Scombridae compte 53 espèces, dont 14 signalées au Maroc :
Scombrolabrax heterolepis (Roule, 1921)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Thunnus obesus (Lowe, 1839)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788) – Thunnus germo (Lacepède, 1800)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Scomberomorus tritor (Cuvier, 1832)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Scomber scombrus (Linnaeus, 1758)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Scomber colias (Gmelin, 1789) – Remplacé en Indo-Pacifique parScomber japonicus (Houttuyn, 1782)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Sarda sarda (Bloch, 1793)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE
Orcynopsis unicolor (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817)Famille : Poissons osseux - SCOMBRIDAE