Corps allongé et comprimé ou fusiforme. 2 narines de chaque côté du museau. Bouche grande. Branchiospines généralement peu développées. 2 nageoires dorsales, la première plus longue que la seconde ; nageoire anale similaire à la deuxième nageoire dorsale, souvent précédée par 1 ou 2 épines libres. Chez certaines espèces, des pinnules présentes derrière les nageoires dorsales et anales. Nageoires pectorales courtes ; pelviennes petites, avec une épine et 0-5 rayons ; nageoire caudale fourchue. Écailles absentes ou cycloïdes de petite taille. Ligne latérale simple ou double. Pas de quilles sur le pédoncule caudal (sauf chez Lepidocybium).
Poissons océaniques épi et mésopélagiques ou benthopélagiques rencontrés à des profondeurs d’environ 150-1200 m. Prédateurs très rapides (sauf Diplospinus), certains d’entre eux migrent vers la surface la nuit. Espèces carnivores, se nourrissant de poissons, calmars et crustacés.
La famille des Gempylidae compte 26 espèces, dont 7 signalées au Maroc :
Ruvettus pretiosus (Cocco, 1833)Famille : Poissons osseux - GEMPYLIDAE
Promethichthys prometheus (Cuvier, 1832)Famille : Poissons osseux - GEMPYLIDAE
Nesiarchus nasutus (Johnson, 1862)Famille : Poissons osseux - GEMPYLIDAE
Nealotus tripes (Johnson, 1865)Famille : Poissons osseux - GEMPYLIDAE
Lepidocybium flavobrunneum (Smith, 1843)Famille : Poissons osseux - GEMPYLIDAE
Gempylus serpens (Cuvier, 1829)Famille : Poissons osseux - GEMPYLIDAE
Diplospinus multistriatus (Maul, 1948)Famille : Poissons osseux - GEMPYLIDAE